Ramazan ayının vazgeçilmezi olan pide ve ekmek üretiminin yoğunlaşacağı bu dönemde, Kepez halkının sağlığını korumak adına denetimler aralıksız sürüyor. Kepez Belediyesi Zabıta Müdürlüğü’ne bağlı ekipler, ilçe genelindeki fırın ve unlu mamul üretim tesislerinde kapsamlı bir inceleme başlattı.
Hijyen ve Gramaj Ön Planda
Ekiplerin gerçekleştirdiği denetimlerde; işletmelerin genel temizlik kurallarına uygunluğu, personelin hijyen belgeleri, depolama koşulları ve ham madde saklama alanları titizlikle kontrol edildi. Özellikle Ramazan pidesi öncesinde ekmek ve pidelerin gramajları ile fiyat tarifeleri mercek altına alındı.
"Halkımızın Sağlığı Önceliğimizdir"
Kepez Belediyesi Zabıta Müdürlüğü'nden yapılan açıklamada, denetimlerin sadece Ramazan öncesiyle sınırlı kalmayacağı, kutsal ay boyunca da iftar saatine kadar süratle devam edeceği vurgulandı: " Vatandaşlarımızın sofralarına giren ekmeğin ve pidenin hem sağlıklı hem de standartlara uygun olması için sahadayız. Kurallara uymayan işletmelere gerekli uyarılar ve cezai işlemler uygulanırken, hijyen kurallarına hassasiyet gösteren esnafımıza da teşekkür ediyoruz." Belediye yetkilileri ayrıca, vatandaşların gıda üretimiyle ilgili gördükleri olumsuzlukları belediyenin çözüm merkezine bildirebileceklerini hatırlattı.
