Çanakkale İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü koordinatörlüğünde Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Belediyesi, Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası ve Çanakkale Ticaret Borsası işbirliğinde “Çanakkale Kahvaltısı Markalaşıyor” konulu toplantı Çanakkale Ticaret Borsası ev sahipliğinde gerçekleştirildi. Gerçekleştirilen toplantıda İl Kültür ve Turizm Müdürü Çağman Esirgemez, ÇOMÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Evren Karayel Gökkaya, ÇOMÜ Rektör Danışmanı Doç. Dr. İlker Türkeri, Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mustafa Boz, Çanakkale Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Abdullah Deniz, Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Üyesi Ahmet Çelik, Gastronomi Dernekleri Temsilcileri, İşletme Sahipleri, Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası Genel Sekreteri Sema Sandal ile Çanakkale Ticaret Borsası Genel Sekreteri Sevcan Elver hazır bulundu. “Çanakkale Kahvaltısı Markalaşıyor” konulu toplantı hakkında bilgi veren Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Üyesi Ahmet Çelik; “Çanakkale, tarihi ve doğal zenginliklerinin yanı sıra, yerel lezzetleriyle de büyük bir değer taşıyor. 'Çanakkale Kahvaltısı' bu zenginliğin önemli bir parçası ve biz bu değeri daha geniş kitlelere ulaştırarak tanıtmak için işbirliği içinde hareket ediyoruz. Gastronomi ile ilgili olarak da yıllardır çalışıyoruz. “Çanakkale Sofrası” adlı kitabımızda tüm yerel lezzetlerimize yer verdik, köy köy dolaşıp araştırdık. Yerel üreticilerimizi desteklemek, ürünlerimizin tanıtımını yaparak Çanakkale kahvaltısını bir marka haline getirmek en büyük hedeflerimizden biri. Ayrıca bu girişim bölgenin ekonomik kalkınmasına önemli katkılar sağlayacaktır. Gastronomi turizmi günümüzde ciddi bir potansiyele sahip. Biz de Çanakkale olarak bu potansiyeli en iyi şekilde değerlendirmek istiyoruz. Yerel ürünlerimizin değerini artırmak, turizm sektörüne yeni bir soluk kazandırmak için işbirliği içinde çalışmaya devam edeceğiz. Burada en önemli unsur güçbirliği. Tüm yerel aktörler bir arada olduğu müddetçe üstesinden gelemeyeceğimiz bir husus yok. Bugün bu birlikteliği sağlayan İl Kültür ve Turizm Müdürümüz Sayın Çağman Esirgemez’e çok teşekkür ederim.” dedi.