EK ÜCRET DEVRİ KAPANDI

EK ÜCRET DEVRİ KAPANDI

30 Ocak 2026 itibarıyla Türkiye genelindeki tüm yiyecek ve içecek işletmelerini kapsayan devrim niteliğinde bir düzenleme yürürlüğe girdi.

Ticaret Bakanlığı'nın Fiyat Etiketi Yönetmeliği'nde yaptığı bu değişiklik, Lokantacılar Odaları ve esnaf temsilcileri tarafından da yakından takip ediliyor. Yeni düzenlemeyle birlikte restoran, lokanta, kafe ve pastanelerde, menüde yer alan ürün bedeli dışında herhangi bir isim altında ek ücret talep edilmesi tamamen yasaklandı. Oda temsilcilerinden gelen bilgilere göre, düzenlemenin şeffaflık ve haksız rekabeti önlemek adına önemli olduğuna dikkat çekildi. Düzenlemeye aykırı hareket eden, menüsünde hala "kuver ücreti" yazan veya adisyona ekleme yapan işletmelere her bir aykırılık için yüksek miktarlarda idari para cezası kesilecek.