COĞRAFİ ZEYTİNDE HASAD ZAMANI

Coğrafi işaret tescilli Geyikli Zeytinyağının hammaddesi olan Geyikli Zeytininde hasat başladı. Zeytin üreticisi Alihan Şaşkın hasadın bu sene yavaş ilerlediğini belirterek, “ Hasadımız geçen seneye nazaran bu sene biraz yavaş ilerlemekte. Meyve ağaçlarındaki gibi bir dene var  bir sene yok senesi. Bu sene yok senesine denk gelmiş bulunmaktayız. Elimizden gelenin en iyisini yaparak tüketicilerimize en güzel, en kaliteli zeytinyağını ulaştırmayı hedefliyoruz. Bu bahçemizi 2019 senesinde yaptığımız bir proje ile toprak altı sulama sistemine kavuşturduk. Malumunuz küresel iklim koşulları değişmekte, iklim krizi yaklaşmakta. Buda meyve ağaçlarını olumsuz yönde etkilemekte. Bu yaptığımız yatırım ile beraber toprağın altından zeytinin ihtiyacı olan suyu, gübreyi ve besin elementlerini çok kolaylıkla iletebiliyoruz ve zeytin ağaçları normal gelişimini devam ettiriyor” dedi.

“İşçilerin yerini makineler aldı”

Şaşkın hasatta artık makine sistemlerinin kullanıldığının altını çizerek; “ Hasatta artık makine sistemlerine geçiş yaptık. Çünkü tarımda kalifiyeli eleman bulmak zorlaşıyor. İşçi maliyetleri artıyor. Bu makine sistemleriyle şuanda hasadı çok rahat bir şekilde gerçekleştiriyoruz. 4 kişi  çok rahat bir şekilde hasadı yapabiliyoruz. Makineler ile hem el değmiyor, hem de toprağa hiçbir şekilde temas etmiyor. En sağlıklı yöntemler ile işleme tesisine kadar gidebiliyor” diye konuştu.