Troya Tatlısı Menüde
2018 Troya Yılı kapsamında Antik Çağ´ın Globi Tatlısı yılsonuna kadar Matbah Restaurant menüsünde misafirlerine sunulacak.
Tarih: 24.10.2018 00:05:39

Antik Çağ dünyasında ünlü bir tatlı olan Globi´nin tarifini, Eski Çağ yazarları Cato ve Philoxenus´un yazdığı notlardan öğreniyoruz. Akaryakıt dağıtım sektöründe sosyal sorumluluk projeleri ile fark yaratan OPET,  2018 Troya Yılı kapsamında antik çağın tatlısı “Globi”yi sahiplenerek “Çanakkale Troya Tatlısı” adıyla bölgeye armağan etti ve şef Özlem Mekik´in farklı bir dokunuşuyla reçeteyi günümüze taşıdı. Kültür elçiliğini de kendine misyon edinen, mutfağını standart bir mutfaktan ziyade adeta bir laboratuvar gibi kullanan Matbah Restaurant ve Şefi Kadir Yılmaz yıl içerisinde gerçekleştirdikleri, Fatih Fetih Menüsü, Osmanlı´da Balık, Ramazan Menüsü, Osmanlı´da gayrimüslim yemekleri, Şeb-i Arus Mevlevi Somadı gibi etkinliklerin dışında 2018 Troya Yılı kapsamında antik çağdan günümüze gelen bu reçeteyi de misafirlerinin tadımına sunacak. Tadım için Matbah Restaurant´ta bir araya gelen Şef Özlem Mekik ve Şef Kadir Yılmaz gastronominin destinasyon tanıtımına olan katkısı konusunda da fikir alışverişinde bulundu.








Kaynak:

Anahtar Kelimeler: Troya Tatlısı Menüde
Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
Esnaftan Gökhan´a Tepki
Esnaftan Gökhan´a Tepki
Çanakkale´nin eski esnaflarından Süleyman Büyükgaga Belediye Başkanı Ülgür Gökhan´a tepki gösterdi.
Coşkulu Fener Alayı
Coşkulu Fener Alayı
18 Mart Deniz Zaferi´nin 104. yıl dönümü ve Şehitleri Anma Günü etkinlikleri kapsamında fener alayı düzenlendi.
Şaftlar Kesonla Buluştu
Şaftlar Kesonla Buluştu
Çanakkale 1915 Köprüsü´nün çelik şaftları Cumhurbaşkanı Erdoğan´ın katılımıyla kesonlara yerleştirildi
Solotürk Nefes Kesti
Solotürk Nefes Kesti
Çanakkale Zaferinin 104. yılında, Çanakkale Şehitler Abidesi´nde tören düzenlendi. Törende SOLOTÜRK´ün gösteri uçuşu nefesleri kesti.
Şehitler Cami Açıldı
Şehitler Cami Açıldı
Şehitler Abidesinde yapımı tamamlanan Şehitler Caminin açılışı yapıldı.
18 Mart Coşku İçinde Kutlandı
18 Mart Coşku İçinde Kutlandı
Çanakkale Deniz Zaferi´nin 104´üncü yıl dönümü kutlamaları ile 18 Mart Şehitleri Anma Günü törenlerine, Gelibolu Yarımadası´ndaki Şehitler Abidesi´nde devam edildi.
Erdoğan Troya Müzesini Açtı
Erdoğan Troya Müzesini Açtı
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Çanakkale´de 64 milyon liraya mal olan ve 1712 eserin sergileneceği Troya Müzesi´nin açılışını yaptı
GESTAŞ´ta 1 Yıl
GESTAŞ´ta 1 Yıl
Gemiler hem mekanik ve hem de konfor olarak yenilendi, Lapseki İskelesi´nde 3. rampa hizmete açıldı, yeni inşa edilen bir gemi filoya dahil oldu, özellikle adalarda rekor sayıda seferler yapıldı, personel eğitimine öne
GESTAŞ´tan Eğitim Kurumlarıyla İşbirliği
GESTAŞ´tan Eğitim Kurumlarıyla İşbirliği
GESTAŞ Akademi adı altında personel eğitimlerine önem veren Çanakkale´nin deniz ulaşım şirketi, farklı işbirlikleriyle de personeline yatırıma devam ediyor.
Troyayı Düşlüyorum
Troyayı Düşlüyorum
Troya 2018 yılının en anlamlı etkinliğini Turgut Reis Ortaokulu sergiledi.
İskelede yangın tatbikatı
İskelede yangın tatbikatı
Çanakkale İtfaiyesi ve GESTAŞ Deniz Ulaşım, iskele, güvenlik ve gemi personellerinin katılımıyla Çanakkale İskelesi´nde yangın tatbikatı gerçekleştirildi
ÇOMÜ´ye Rekor Bütçe
ÇOMÜ´ye Rekor Bütçe
Bütçe maratonu TBMM´de bütün hızıyla sürüyor. Geçtiğimiz günlerde meclise gelen Yüksek Öğrenim Kurumları bütçeleri görüldü. Tüm devlet üniversitelerinin bütçelerinin tek tek onaylandığı görüşmelerde Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi için tam olarak 370,6 milyon TL bütçe gideri ön görüldü.
Denizcilik Topluluğunun Konuğu Kepez Limanı
Denizcilik Topluluğunun Konuğu Kepez Limanı
Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi Denizcilik Fakültesi öğrencileri tarafından oluşturulan ‘Denizcilik Topluluğu´nun ilk etkinliğinde misafiri Çanakkale (Kepez) Limanı oldu.
Kültür Rotasına ÇOMÜ´den Destek
Kültür Rotasına ÇOMÜ´den Destek
Çanakkale Valiliği himayelerinde, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğünce başlatılan ve Güney Marmara Kalkınma Ajansı tarafından desteklenen “Kültür Rotaları” projesinin ekibi, Vali Orhan Tavlı´yı ziyaret ederek yapılan çalışmalarla ilgili bilgi verdiler.
ÇOMÜ Mezunları Buluştu
ÇOMÜ Mezunları Buluştu
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Yönetici Topluluğu tarafından bu yıl ilk kez organize edilen “ÇOMÜ Mezunlar Buluşması” gerçekleştirildi.
Gestaş´tan Öğretmenler Günü´ne Özel Video
Gestaş´tan Öğretmenler Günü´ne Özel Video
Gestaş, 24 Kasım Öğretmenler Günü´nü özel bir videoyla kutladı
DSİ´nin Yatırımları Sürüyor
DSİ´nin Yatırımları Sürüyor
DSİ Çanakkale iline yaptığı yatırımlarla ilimizin mümbit topraklarını su ile buluşturmaya, vatandaşlarımıza içme ve kullanma suyu temin etmeye ve derelerdeki taşkın riskini azaltmaya devam ediyor.
Algı Yaratılmak İsteniyor
Algı Yaratılmak İsteniyor
Umurbey Belediye Başkanı Sami Yavaş devlet hastanesinde yaşanan olaya açıklık getirdi.
TroyMun Başlıyor
TroyMun Başlıyor
Çanakkale´nin ilk ve tek Birleşmiş Milletler Konferansı olan, Türkiye çapında 400´den fazla öğrencinin katıldığı, uluslararası düzeyde bir konferans TroyMUN´un ikincisi Çanakkale Koleji organizasyonuyla gerçekleştirildi.
Diyabet İçin Yürüdüler
Diyabet İçin Yürüdüler
AK Parti İl Kadın Kolları 14 Kasım Dünya Diyabetliler Günü dolayısıyla " Hareketli Ol Diyabet Olma" sloganıyla farkındalık yürüyüşü gerçekleştirdi.
Ada´dan Özel Sefer
Ada´dan Özel Sefer
Çanakkale Boğazı, Güney Marmara hattı dışında Gökçeada ve Bozcaada´ya sefer yapan GESTAŞ, dün gece yarısı tarife dışı olmasına rağmen Gökçeada´dan Kabatepe´ye iki özel sefer gerçekleştirdi.
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
DOLAR
5.2638
EURO
5.9377
Çanakkale için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
06:43 08:28 13:27 15:50 18:08 19:40