MALZEMELER: 1 litre süt-1vsu bardağı su-1 çay bardağı toz şeker-1 çay bardağı pirinç- 2 tatlı kaşığı pirinç unu üzeri için tarçın..
YAPILIŞI: Pirinci yıkayıp 1 su bardağı suyla kaynatalım. Suyu çekene kadar. Bir litre soğuk süte ekleyelim. Kaynayana kadar karıştıralım. Bir kasede de 2 tatlı pirinç ununu bir su bardağı soğuk suda iyice ezelim. Kaynamakta olan sütten 2 yemek kaşığı alıp pirinç ununun içine koyup ılıtalım ve süte ekleyelim. 10 dk daha karıştırarak pişirelim. Sonra kaselere boşaltıp tarçınla süsleyelim. Soğuk servis yapalım..
PRATİK BİLGİ:*Çay kutunuzda her zaman kurutulmuş portakal kabuğu ya da çiçeği bulundurursanız çayın lezzet ve kokusuna doyum olmaz.
AFİYET OLSUN SEVGİYLE KALIN
