MALZEMELER: 1 Paket margarin( oda sıcaklığında) 1 adet yumurta -1 paket kabartma tozu-1 tatlı kaşığı tuz-1 kahve fincanı sirke-aldığı kadar un.( kulak memesi yumuşaklığında) içerisine : 2 çay fincanı un- 1 çorba kaşığı tereyağı- 2 çay kaşığı tuz. Üzerine: 1 adet yumurtanın sarısı ve susam
HAZIRLANIŞI: yumuşak margarin ,yumurta, kabartma tozu tuz, sirke ve aldığı kadar unu yoğurun. Bu arada küçük bir tavada 2 çay fincanı unu ,1 çorba kaşığı tereyağında hafifçe kavurun. Tuzunu ekleyin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp, elinizde yuvarlayın. Üzerine hazırladığınız unu içten koyun. Hamuru kapatıp, dilediğiniz şekli verin. Hazırladığınız poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün. Susam serpin. 200 derece kızgın fırında pişirin.
PRATİK BİLGİ:*Tuzun rutubetlenmemesi için içinde 6-8 pirinç tanesi bulundurun.*
Afiyet olsun sevgiyle kalın
