MALZEMELER: 1 KG pırasa-2 adet havuç-3 adet sulu portakal, 1adet limon- yarım çay bardağı pirinç-2 adet kesme şeker-tuz ve zeytinyağı…
YAPILIŞI: Havuçları ve pırasaları çok ince olmayacak şekilde verev olarak keselim. Portakal ve limonları sıkıp malzemeleri karıştıralım. Düdüklü tencereye koyalım buharı çıkana kadar bekleyip düdüğü kapatalım ve 20 dk kısık ateşte pişmesine devam edelim..
PRATİK BİLGİ:*Balığın pullarını ayıklamadan önce sirkeyle ovarsanız ,pullar daha kolay çıkar*
AFİYET OLSUN SEVGİYLE KALIN
