MALZEMELER: 4 patates-1 havuç- 2 yumurta- 1su bardağı yoğurt-100 gr taze kaşar peyniri—1 su bardağı un-1 çay bardağı sıvı yağ-1 tatlı kaşığı kabartma tozu- tuz- karabiber- taze fesleğen
YAPILIŞI: İlk olarak patates ve havuçları haşlıyoruz. Soğuduktan sonra küp küp doğruyoruz. Kaşar peynirini de küp küp doğruyoruz. Karıştırma kabına yumurta kırıyoruz. Üzerine yoğurdu, tuzu, karabiberi ve doğranmış fesleğeni ilave edip çırpma teliyle karıştırıyoruz. Yağlanmış tercih ettiğiniz kek kalıbına koyup önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında her yeri kızarıp içi çekene kadar pişsin. Fırından çıktıktan 5 dk sonra hemen kalıptan alıp ters çeviriyoruz. İstediğiniz büyüklükte dilimlere kesip ılık olarak servis yapalım..
PRATİK BİLGİ:” Bahçedeki yabani otları yok etmek için üzerine tuzlu su sıkın”.
AFİYET OLSUN SEVGİYLE KALIN
